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白酒怎么喝?

白酒可以說是社交必備品,對于白酒的飲用方法除了正常的直接飲用之外,還有很多種喝法。下面就跟隨小編一起來了解一下吧。
 
白酒怎么喝?
 
第一,常溫下直接飲用:常溫下直接飲用白酒,不僅僅可以保持白酒的香、純、甘等原味,還可以品酌出地道的白酒風味。
 
第二,冰凍后飲用白酒:相信有不少酒友喜歡也能用冰鎮白酒,尤其是在盛夏時節,別有一番滋味。冰鎮過后的白酒在口感上比較順滑,減少了酒精的刺激,同時也減緩嗆味,入喉更順口,酒香更清冽。
 
第三,加熱后飲用白酒:這就是古人常說的煮酒,因為白酒中含有一定的甲醇、乙醛等一些不利于人體健康的物質,而這些物質的沸點一般比較低,當加熱到一定的溫度時,這些低沸點的物質就很容易揮發掉,因此,我們常常采用適當加熱的方法,將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質揮發掉一部分。把白酒稍微加熱之后,不但可以使有害物質揮發掉,而且加熱后的白酒口味更加柔順,香氣將更濃郁,尤其是寒冬酌飲,猶如暖流,通體舒泰。
 
第四,調味后飲用白酒:比如可以將冰塊、礦泉水等混合白酒后再飲用,值得提醒的是,加入冰塊和水之后會使酒精的濃度降低,緊接著,白酒會產生一些混濁現象。這種方法比較適合有某些愛好的酒友品嘗。不同的添加物都會使白酒的口味有所變化,具體還應按個人喜好添加。
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